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28 de nov. de 2013

Prato Light por LARISSA BERNO


Essa semana tive uma notícia que me fez ficar BEM feliz, o retorno de uma amiga que estava na Austrália e aproveitando esse momento, fizemos um encontro na terça feira para comemorarmos.

Após uma noite bem especial de contos , novidades e fofocas, eu ainda estava lembrando do gostinho do delicioso Jantar feito pela minha querida amiga Larissa Berno que nos surpreendeu com seus dotes culinários.Um prato muito delicioso, super Light , rápido e bonito de ser servido, assim seria muito egoísmo da minha parte não compartilhar com vocês a foto e a receita tão especial desse dia marcante.


Nutrientes do Cardápio 


Batatas Cozidas:
Cozer as batatas bolinhas e escorrer, temperar um limão siciliano e alecrim.
Reduz a pressão arterial.

Carne(Contra Filé): 
Preparar uma panela antiaderente com uma colher de sobremesa de Azeite.
Salpicada com pouco sal e pimenta na hora que for fazer. Não deixe ficar muito passada para não endurecer.

Proteína.


Salada:
(Agrião/Hortelã): Rico em fibras que regula o intestino.(Tomatinhos): Vitamina A e ótimo para imunidade.(Alface): Variedade de vitaminas como, A, E, C, B1, B2 e B3, além de ferro, calmante muscular, anti-inflamatório e ajuda em casos de retenção de liquido.

Azeite e Alecrim: Praticamente isentos de gordura saturada e anti-inflamatório, utilizado para tempero de saladas e preparo de pratos.

Molho - Bater Tudo no Liquidificador

(Pimenta vermelha): 1/2 anti-inflamatória.
(Alho): Sem gordura Saturada.
(Orégano/Cebolinha/Coentro): Vitaminas A, D e E.