MAIS VIDA: CONTROLANDO COLESTEROL E PRESSÃO ALTA

São muitos os alimentos que ingerimos sem fazer ideia do mal que nos faz. Hábitos do dia a dia como, tomar chá, café, bolachas, uma sobremesa entre outros, pode se tornar um diferencial para a sua saúde.

Baseando no roteiro de alimentos que ingere durante a semana e principalmente de final de semana, segue alguns exemplos de substituição para poder viver bem, melhor e principalmente, sem deixar de sair para jantar ou se divertir com os amigos em bares e restaurantes.

Trocas Básicas:

· PÃO FRANCES – INTEGRAL
· LEITE INTEGRAL – DESNATADO
· ÓLEO – AZEITE
· PIZZA DE QUEIJO – PIZZA DE VEGETAIS
· SALGADINHOS – CASTANHAS
· CEREAIS – AVEIA
· BAURÚ – PEITO DE PERU E QUEIJO BRANCO
· CAMARÃO – PEIXE
· PICANHA – LOMBO
· MANTEIGA – MARGARINA
· QUINDIM – FRUTAS
· SUCO DE LARANJA – UVA
· CHÁ DE ERVAS – MATE
· CEBOLA BRANCA – CEBOLA ROXA
· MOLHO BRANCO – MOLHO VERMELHO CASEIRO
· CHOCOLATE AO LEITE – AMARGO
· SAL – ERVAS, ALHO E GENGIBRE
· FRANGO COM PELE – FRANGO SEM PELE TEMPERADO
· QUEIJO – TOFU
· PIPOCA DE MICRO-ONDAS – PIPOCA DE PANELA
· BEBIDA ALCOÓLICA – SUCO OU ÁGUA
· BOLOS MANUFATURADOS – CASEIROS COM ÓLEO VEGETAL
· MAIONESE OU MOLHOS – LIMÃO
· ENLATADOS (MILHO, ERVILHA..) – COZIDOS
· COCO, ABACATE, FIGO, UVA – MELÃO, MELANCIA, ABACAXI, MAÇÃ, PERA

Limitar a ingestão diária de sódio ao máximo de 2,4 g de sódio ou 6 g de cloreto de sódio (uma colher de chá). Esse total deve incluir o sódio contido nos alimentos naturais e manufaturados.

· Sal de cozinha (cloreto de sódio) e temperos industrializados
· Alimentos industrializados (ketchup, mostarda, molho shoyu, caldos concentrados);
· Embutidos (salsicha, mortadela, lingüiça, presunto, salame, paio);
· Conservas (picles, azeitona, aspargo, palmito);
· Enlatados (extrato de tomate, milho, ervilha);
· Bacalhau, carne seca, defumados
· Aditivos (glutamato monossódico) utilizados em alguns condimentos e sopas de pacote;
· Queijos em geral